幾乎是每天下午,美食坊就會傳出陣陣的烘焙香,林老師此時聞香而來,我和蕭老師正把烤好的鳳梨酥夾到網架上冷卻,但她的臉上,卻沒有一絲的喜悅,反而感到挫折,原因是「暴餡」。在一旁的楊老師指著一顆顆的鳳梨酥說︰「這四級…哇~這十五級!」
地震鳳梨酥
爆餡是必須面對和解決的問題,為了能在較完整的鳳梨酥烙上一輪車的輪廓,因此我和蕭老師、張老師,就在成品完成之後討論其原因,經過實際的試驗和配方的調整,爆陷的情況改善很多,但不免還是有幾顆,蕭老師提議,不如乾脆就取名為『地震鳳梨酥』吧!正好花東地區地震頻繁,取這名字也滿有意思的。

上個星期日的中午前,也就是在我們做完禮拜後,








他好像是有精神上的問題
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我和我爸的友人到萬華夜市吃晚餐

小考




